Zveza društev rejcev govedi lisaste pasme vabi na 13. strokovni posvet, v petek, 22.02.19 ob 10:00 na fakulteti za kmetijstvo in biosistemske vede, Pivola 10, Hoče
Značilnosti in prednosti lisaste pasme za prirejo mesa
Program:
10:00 Uvod v posvet z nagovori
10:20 Lastnosti mesa bikov lisaste pasme – doc. dr. Silvester ŽGUR
10:50 Pregled klavne kakovosti bikov lisaste pasme v Sloveniji ter Kakovost mesa bikov lisaste pasme vzrejenih v testu rastnih in klavnih lastnosti – Andreja ŽABJEK, univ. dipl. inž. zoot.
11:30 Rezultati rastnih in klavnih lastnosti bikov lisaste pasme v progenem testu – dr. Andrej MERGEDUŠ in doc. dr. Marjan JANŽEKOVIČ
11:50 Genotipske in fenotipske lastnosti elitnih bikov – Jože Smolinger, mag. kmet. – strokovni vodja za lisasto pasmo
12:00 Predstavitev podjetja Celjske mesnine d.o.o
12:10 Predstavitev donatorja posveta – smaXtec – sistem za natančno spremljanje zdravja, plodnosti in počutja krav molznic. (MTC-SL Murska Sobota d.o.o.)
12:30 Zaključek posveta in pogostitev pred predavalnico
Moderator posveta: Jože SMOLINGER, mag. kmet.